Ternyata Tomat Bermanfaat Bagi Bumil

Tomat kaya akan vitamin C dan unsur lain yang bermanfaat bagi ibu hamil. Saat hamil, wanita menjadi lebih selektif dalam memilih makanan. Hal ini wajar karena semua yang Anda makan bisa saja mempengaruhi perkembangan janin di dalam kandungan. Tomat merupakan sayuran padat nutrisi yang sering digunakan dalam berbagai masakan.

 

Apa Saja Manfaat Tomat Bagi Ibu Hamil

Berikut ini beberapa manfaat tomat yang bisa Bunda dapatkan, jika dikonsumsi saat hamil:

  • Sebagai Camilan Sehat
    Tomat rendah kalori dan tinggi serat, menjadikannya pilihan makanan yang baik bagi wanita hamil yang berusaha menjaga berat badan yang sehat. Tomat juga kaya akan antioksidan, yang membantu menetralisir radikal bebas yang dapat menyebabkan kerusakan sel. Selain itu, penelitian menunjukkan bahwa makan tomat selama kehamilan menurunkan kemungkinan kelahiran prematur.
    Tomat mengandung vitamin dan mineral yang penting untuk kehamilan yang sehat. Konsentrasi vitamin C yang tinggi pada tomat meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan memfasilitasi penyerapan zat besi. Tomat juga kaya akan vitamin A, yang penting untuk perkembangan prenatal dan menjaga kesehatan kulit dan penglihatan. Selain itu, buah kaya kalium ini dapat membantu mengontrol tekanan darah dan mengurangi kram otot, yang keduanya merupakan gejala umum kehamilan.
  • Pendukung Perkembangan Janin
    Lycopene adalah pigmen karotenoid yang berkontribusi terhadap warna merah cemerlang pada tomat. Ini juga merupakan antioksidan kuat yang dapat membantu menurunkan risiko berbagai penyakit. Menurut penelitian, likopen sangat penting selama perkembangan embrio karena dapat membantu menghindari kerusakan DNA pada sel yang sedang tumbuh. Tomat adalah salah satu sumber likopen terbaik untuk dikonsumsi saat hamil.
    Penting bagi para ibu untuk memahami bahwa merebus tomat meningkatkan jumlah likopen yang terkandung di dalamnya sehingga memungkinkannya diserap oleh tubuh. Pertimbangkan untuk mengonsumsi produk tomat matang seperti saus tomat atau tomat kalengan. Meskipun likopen penting untuk pertumbuhan janin, namun sebaiknya tidak digunakan secara berlebihan. Karena terlalu banyak likopen mungkin berbahaya, lebih baik memakannya dalam jumlah sedang.
  • Mencegah Diabetes Gestasional
    Diabetes gestasional merupakan kelainan yang dapat menimpa ibu hamil tertentu, yang seringkali menimbulkan masalah seperti berat badan lahir tinggi atau kelahiran prematur. Pola makan seimbang yang kaya akan tomat dapat membantu menghindari diabetes gestasional. Tomat rendah kalori dan kaya serat, yang membantu pengaturan gula darah.
    Selain itu, vitamin C dan kromium dalam tomat dapat meningkatkan sensitivitas insulin sehingga menurunkan risiko diabetes gestasional. Tomat juga mengandung antioksidan seperti likopen yang dapat membantu mengurangi peradangan pada tubuh. Resistensi insulin, yang merupakan faktor risiko utama diabetes gestasional, juga dikaitkan dengan peradangan. Tomat dapat membantu meningkatkan sensitivitas insulin dan menurunkan kemungkinan terkena diabetes gestasional dengan menurunkan peradangan.