ASI merupakan sumber nutrisi utama bayi. ASI berkualitas baik menyuplai sebagian besar energi dan nutrisi yang dibutuhkan bayi selama bulan pertama kehidupannya dan terus menyediakan setengah atau lebih kebutuhan nutrisi anak sepanjang paruh kedua tahun pertama hingga sepertiga kebutuhan nutrisi anak. selama tahun kedua kehidupan.
ASI adalah makanan bersih dan sehat yang mengandung antibodi yang membantu mencegah anak-anak dari penyakit umum. Anak-anak yang mendapat cukup ASI memiliki kecerdasan lebih tinggi, kecil kemungkinannya mengalami kelebihan berat badan atau obesitas, dan kecil kemungkinannya terkena diabetes di kemudian hari.
Apa Saja Ciri-ciri ASI yang Sehat
Warna, rasa, tekstur, wangi, volume, dan perkembangan bayi selama masa pertumbuhan dan perkembangannya merupakan indikator kualitas ASI yang tinggi. Ciri-ciri ASI yang berkualitas dapat kita lihat dengan melihatnya:
- ASI yang berwarna kuning
ASI dengan rona kuning keemasan dan kekentalan kental menandakan adanya susu kolostrum. Kolostrum adalah ASI bernutrisi tinggi yang awalnya dihasilkan oleh kelenjar susu.
ASI kolostrum yang berwarna kuning biasanya dihasilkan pada trimester kedua kehamilan dan berlangsung hingga bayi lahir pada hari kedua hingga kelima. - ASI bewarna putih
Tubuh ibu akan mulai memproduksi ASI matang tiga hingga empat minggu setelah bayi lahir. Warna ASI matang berbeda-beda tergantung kandungan lemaknya. ASI matang akan berwarna putih atau agak biru dengan tekstur encer saat pertama kali keluar atau sering disebut dengan foremilk.
Bahkan ASI yang matang pun akan berkembang seiring perkembangan bayi. ASI matur yang dihasilkan pada bulan pertama menyusui mungkin berbeda dengan ASI yang diproduksi pada bulan kelima. Jumlah protein, lemak, dan laktosa berfluktuasi sepanjang hari. ASI yang berwarna kuning akhirnya berubah menjadi putih. - ASI yang Bewarna Berbeda-beda
Dalam beberapa situasi, kita akan melihat bahwa warna ASI berbeda dari biasanya. Seperti hijau, kemerahan, atau bahkan merah muda. Hal ini terjadi karena pola makan ibu mempengaruhi warna ASI. Apakah ASI berkualitas baik jika berwarna kehijauan atau merah?
Boleh, asalkan warnanya berasal dari makanan bergizi. Hal ini menandakan ASI menyediakan seluruh vitamin, mineral, dan serat yang dibutuhkan tubuh bayi. - Aroma susu sapi
ASI kualitas bagus baunya mirip dengan susu sapi. Saat dibekukan dan dicairkan, ASI berbau asam. Namun jika ASI berbau terlalu asam, berarti ASI tersebut sudah tidak sehat dan menyehatkan. ASI yang berbau sabun menandakan ASI banyak mengandung lipase (enzim yang membantu memecah lemak). - Rasa manis
ASI yang berkualitas tinggi rasanya seperti susu sapi. Namun, susu ini bisa lebih lembut dan manis, seperti susu almond. Hal ini juga dapat diubah oleh pola makan ibu. - Teksturnya lebih cair.
ASI memiliki tekstur yang lebih kental karena mengandung lebih banyak lemak dan laktosa. Hindmilk adalah salah satu bentuk ASI yang seringkali berwarna putih bersih.